Mauve
Introduction
La Mauve sylvestre, ou grande mauve, est une plante herbacée vivace ou bisannuelle de la famille des Malvacées, largement répandue dans les prairies et le long des chemins, reconnaissable à ses fleurs d'un rose violacé veiné de pourpre.
Exceptionnellement riche en mucilages et en pigments anthocyaniques (malvine), la mauve exerce une action émolliente, adoucissante, anti-inflammatoire et béchique marquée.
En herboristerie, ses fleurs et ses feuilles sont les alliées indispensables pour apaiser les gorges irritées, calmer les inflammations cutanées et réguler en douceur le transit intestinal.
1. Carte d'identité botanique
| Élément | Description |
|---|---|
| Nom botanique | Malva sylvestris L. |
| Famille | Malvacées |
| Noms communs | Grande mauve, Mauve sylvestre, Mauve des bois, Herbe à fromages |
| Étymologie | Malva vient du grec ancien malake (qui amollit ou qui rend doux), en référence directe aux propriétés émollientes exceptionnelles de la plante. |
| Description morphologique | Plante dressée ou étalée, pubescente. Feuilles alternes palmatilobées. Fleurs grandes, d'un rose pourpré lumineux veinées de sombre, disposées à l'aisselle des feuilles. Fruits en forme de disques segmentés (fromageons). |
| Habitat et répartition | Terrains vagues, bords de chemins, décombres et prairies dans toute l'Europe, en Afrique du Nord et en Asie tempérée. |
2. Historique et usages traditionnels
Connue depuis l'Antiquité grecque et romaine (Pythagore et Pline vantaient déjà ses vertus bienfaisantes), la mauve était considérée comme une solution universelle pour "nettoyer" l'organisme et apaiser toutes les douleurs par la douceur.
3. Composition chimique et principes actifs
Le profil des Fleurs et des Feuilles
Les fleurs et les feuilles renferment une abondance de mucilages(polysaccharides complexes), des anthocyanosides (notamment la malvine responsable de la couleur violacée), des flavonoïdes et des tanins légers.
4. Propriétés pharmacologiques
Propriétés Émolientes et Protectrices des Muqueuses
Les mucilages forment un film protecteur non irritant qui tapisse les muqueuses respiratoires et digestives, réduisant la sensibilité aux irritations et calmant les spasmes de la toux sèche.
5. Ce qu'en dit la science (Recherches cliniques)
La phytothérapie moderne et les monographies officielles reconnaissent l'usage traditionnel des fleurs et feuilles de mauve pour le soulagement symptomatique des irritations de la gorge, de la bouche et des sécheresses cutanées ou muqueuses.
6. Indications thérapeutiques
Toux sèche, enrouement, irritations de la gorge, inflammations de la bouche, constipation légère (par effet de lest mucilagineux), irritations cutanées.
7. Formes galéniques et posologie
Infusion de fleurs et feuilles séchées
La mauve se consomme en infusion douce(1 cuillère à soupe de mélange de fleurs et feuilles par tasse d'eau frémissante, laisser infuser 10 minutes), à raison de 2 à 3 tasses par jour pour apaiser les voies respiratoires ou digestives.
8. Association avec d'autres plantes médicinales
Pour la gorge et la sphère respiratoire :
S'associe idéalement avec la Guimauve
, le Coquelicot
ou le Bouillon-blanc.
Pour le confort intestinal :
Se combine parfaitement avec les fleurs de Sureau
ou les graines de Lin.
9. Précautions d'emploi, contre-indications et effets secondaires
La mauve est d'une innocuité totale et ne présente aucune toxicité connue aux doses physiologiques et traditionnelles. Elle convient à toute la famille.
10. Interactions médicamenteuses
Comme pour toutes les plantes riches en mucilages, un délai de 1 à 2 heures est conseillé entre la prise de tisane de mauve et l'administration par voie orale de médicaments pour éviter de retarder leur absorption.
11. Culture, récolte et transformation
Les fleurs s' cueillent à l'épanouissement complet par temps sec, de préférence le matin, puis sont séchées rapidement à l'ombre pour conserver leur belle couleur bleue ou violacée caractéristique. Les feuilles se récoltent au printemps.
12. Aspects botaniques et écologiques
Plante rudérale par excellence, la mauve apprécie les sols riches en azote et ensoleillés. Elle constitue une ressource mellifère précieuse pour les abeilles et les bourdons.
13. Anecdotes et faits historiques
En milieu rural, les jeunes fruits ronds et aplatis de la mauve étaient autrefois appelés des "fromages" ou "fromageons" et étaient volontiers consommés par les enfants pour leur texture mucilagineuse et douce.
SOURCES
- Dr Jean Valnet : La Phytothérapie : se soigner par les plantes. Éditions Vigot.
- Pierre Lieutaghi : Le Livre des bonnes herbes. Actes Sud.
- Pr Jean Bruneton : Pharmacognosie - Phytochimie, plantes médicinales. Éditions Tec & Doc.
- M. Wichtl & R. Anton : Plantes thérapeutiques. Éditions Tec & Doc.