Mauve
Introduction
La Grande Mauve est une plante herbacée bisannuelle ou vivace très commune, reconnaissable à ses fleurs veinées de pourpre et à ses larges feuilles lobées. Cousine proche de la guimauve, elle partage ses vertus adoucissantes incomparables.
Exceptionnellement riche en mucilages et en anthocyanosides, la mauve exerce une action émolliente, adoucissante, anti-inflammatoire locale et laxative douce sur l'organisme.
En herboristerie, elle est l'alliée privilégiée pour adoucir la gorge irritée, apaiser les inflammations de la peau et faciliter en douceur le transit.
1. Carte d'identité botanique
| Élément | Description |
|---|---|
| Nom botanique | Malva sylvestris L. |
| Famille | Malvacées |
| Noms communs | Grande mauve, Mauve sylvestre, Malva |
| Étymologie | Malva vient du grec malake (qui amollit), en référence directe aux propriétés émollientes et laxatives douces de ses tissus végétaux. |
| Description morphologique | Plante dressée ou étalée, feuilles alternes lobées et crénelées. Fleurs magnifiques d'un rose pourpré veiné de violet sombre, regroupées à l'aisselle des feuilles. |
| Habitat et répartition | Bords des chemins, terrains incultes, décombres et prairies ensoleillées dans toute l'Europe et le bassin méditerranéen. |
2. Historique et usages traditionnels
Considérée dès l'Antiquité comme un légume et un médicament d'une grande sûreté, la mauve était qualifiée d'"omnimorb" (qui guérit tout) dans les herbiers médiévaux pour sa capacité à apaiser les maux de toutes sortes.
3. Composition chimique et principes actifs
Le profil des Fleurs et des Feuilles
Les fleurs et les feuilles renferment une importante quantité de mucilages polysaccharides, associés à des anthocyanosides (malvine) responsables de la couleur des pétales et à des flavonoïdes protecteurs.
4. Propriétés pharmacologiques
Propriétés Émollientes et Adoucissantes
Par la formation d'un film mucilagineux protecteur, la mauve calme les irritations des muqueuses respiratoires et digestives. Elle possède également une action légèrement laxative mécanique par son volume gélatineux dans le côlon.
5. Ce qu'en dit la science (Recherches cliniques)
Les monographies scientifiques confirment les propriétés protectrices, anti-oxydantes et apaisantes des extraits de mauve, validant leur usage dans les affections catarrhales bénignes et les irritations cutanées.
6. Indications thérapeutiques
Toux irritative, enrouement, maux de gorge, constipation légère, irritations de la peau, conjonctivites légères (en compresses).
7. Formes galéniques et posologie
Infusion de fleurs et feuilles
La mauve se consomme en infusion douce(1 cuillère à soupe de fleurs et feuilles séchées par tasse d'eau frémissante, laisser infuser 10 minutes), à raison de 2 à 3 tasses par jour pour apaiser les voies respiratoires.
8. Association avec d'autres plantes médicinales
Pour la gorge et la voix :
S'associe idéalement avec l' Erysimum
(herbe aux chantres) ou le Coquelicot.
Pour le confort intestinal :
Se combine parfaitement avec la Camomille.
9. Précautions d'emploi, contre-indications et effets secondaires
Aucune contre-indication ni effet secondaire notable aux doses thérapeutiques et alimentaires usuelles. Plante d'une grande tolérance.
10. Interactions médicamenteuses
Aucune interaction majeure répertoriée. Comme pour toutes les plantes mucilagineuses, espacer la prise de médicaments oraux de deux heures par mesure de précaution.
11. Culture, récolte et transformation
Les fleurs et les jeunes feuilles sont récoltées par temps sec au moment de l'épanouissement, puis séchées rapidement à l'ombre dans un endroit sec pour éviter le brunissement des pétales.
12. Aspects botaniques et écologiques
Espèce rudérale et compagne fidèle des jardins et des chemins, la mauve s'adapte à de nombreux types de sols et soutient la biodiversité locale en attirant de nombreux pollinisateurs.
13. Anecdotes et faits historiques
En cuisine traditionnelle, les jeunes feuilles tendres de mauve se consommaient autrefois en salade ou cuites comme des épinards pour leurs vertus nutritionnelles et adoucissantes.
SOURCES
- Dr Jean Valnet : La Phytothérapie : se soigner par les plantes. Éditions Vigot.
- Pierre Lieutaghi : Le Livre des bonnes herbes. Actes Sud.
- Pr Jean Bruneton : Pharmacognosie - Phytochimie, plantes médicinales. Éditions Tec & Doc.
- M. Wichtl & R. Anton : Plantes thérapeutiques. Éditions Tec & Doc.