Cannelle

Sachet kraft 50 g ou 100g

Cannelle | Digestion | Antioxydants | Immunité

Cannelle | Digestion | Antioxydants | Immunité

Propriétés & usage traditionnel

• Améliore le transit intestinal
• Soulage les nausées et les ballonnements
• Stimule le système immunitaire
• Diminue la fatigue et donne de l'énergie

Ingrédients

• Cannelle de Madagascar ( Cinnamomum verum)
• 
• Sachet kraft refermable
• Préparée et mis en sachet à l'herboristerie
• Poids net : 50 g ou 100 g

Conseils d'utilisation

• 1 cuillère à soupe dans 25 cl d'eau bouillante
• Couvrir et laisser infuser 10 mn. Filtrer
• 2 à 3 tasses par jour

Quelques précautions ...

L'utilisation prolongée de la Cannelle est déconseillée :

• Chez les femmes enceintes
• Chez les personnes sous traitement médical pour une maladie cardiovasculaire.

Cannelier (Cinnamomum verum)

Cannelle

La Cannelle appartient à la famille des lauracées et ne vit que dans les régions tropicales ou subtropicales.
La médecine ayurvédique puis la médecine chinoise ont été les premières à l'utiliser en l'associant notamment avec le Curcuma, le Gingembre, la Muscade ou la Cardamome.

Outre ses grandes vertus culinaires, la Cannelle possède également de nombreuses propriétés médicinales.
Elle contient beaucoup de magnésium, de fer et de fibres alimentaires.

Vous trouverez 2 Cannelles dans le commerce :

• La "Cannelle de Chine" (Cinnamomum cassia)
• La "Cannelle de Ceylan" (Cinnamomum verum ou zeylanicum)

La grande différence entre ces 2 Cannelles est le taux de coumarine contenu. La Cannelle de Chine contient environ 60 fois plus de coumarine que la Cannelle de Ceylan. La coumarine est une molécule qui peut provoquer des problèmes hépatiques en cas de consommation importante ou sur une durée importante mais surtout interagir avec des médicaments anticoagulants.

Il faut donc privilégier la Cannelle de Ceylan surtout dans la lutte contre la glycémie à jeun trop élevée et le diabète type 2.

Associée au Mûrier noir, la Bardane, la Myrtille ou le Fénugrec, la Cannelle aide à réduire un taux de sucre trop élevé dans le sang, Elle favorise la digestion et le transit intestinal, améliore le tonus et sera utile en cas de maux de gorge et de rhume suite à un refroidissement.

Une infusion de cannelle et de Verveine est délicieuse !